Dipl. Ing. (FH) Holger Weßner

Praxisnahe Qualitätsmanagement-Lösungen für die Lebensmittelbranche

Mit über 25 Jahren Praxiserfahrung unterstütze ich Unternehmen aus Lebensmittelproduktion, Verpackung und Handel bei der Einführung, Optimierung und Pflege von Qualitätsmanagementsystemen nach FSSC 22000, IFS, BRCGS, ISO 9001, GMP+, HACCP und weiteren Standards – praxisnah, effizient und auditsicher.

Kontakt aufnehmen: efq-consult@web.de · +49 176 34 24 79 49
Porträt Holger Weßner

Leistungen

QM-Beratung

Ich unterstütze Sie bei Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung Ihres QM-Systems – von der Dokumentation bis hin zu HACCP-Konzepten. Als externer QMB unterstütze ich Unternehmen praxisnah, wenn Ressourcen knapp sind.

Audits

Ich bereite Ihr Unternehmen gezielt auf externe Zertifizierungen vor und begleite die Korrekturmaßnahmen. Ich führe Lieferantenaudits und Hygieneaudits nach Ihren Vorgaben durch. In internen Audits und Management Reviews identifiziere ich Optimierungspotentiale.

Schulung & Training

Praxisorientierte Schulungen und Workshops zu Hygiene, HACCP, Produktsicherheit und QM-Grundlagen – online oder vor Ort. Ich vermittle Inhalte verständlich, motivierend und mit direktem Bezug zur täglichen Arbeit.

Standards

  • FSSC 22000
  • IFS
  • BRCGS
  • ISO 9001
  • HACCP
  • GMP+
  • EU-Bio
  • ISO 14001
  • ISO 50001
  • Sozialstandards

Über mich

Ich bin Holger Weßner, Diplom-Ingenieur (FH) für Lebensmitteltechnologie mit über 25 Jahren Erfahrung im Qualitätsmanagement, in Audits und Zertifizierungen innerhalb der Lebensmittel- Futtermittel-, Verpackungs- und Logistik-Branche.

Seit vielen Jahren begleite ich Unternehmen bei der Umsetzung und Weiterentwicklung ihrer QM-Systeme – praxisnah, effizient und mit einem klaren Blick für das Machbare. Mein Ziel ist es, Qualitätsmanagement nicht als Pflicht, sondern als echten Mehrwert zu gestalten.

Mit fundiertem Know-how zu FSSC 22000, IFS, BRCGS, ISO 9001, EU-Bio, GMP+ und HACCP helfe ich Ihnen, Prozesse zu strukturieren, Mitarbeiter zu sensibilisieren und Audits sicher zu bestehen.

Ich arbeite unabhängig, lösungsorientiert und stets partnerschaftlich – für langfristige Ergebnisse, die sich im Alltag bewähren.

Porträt Holger Weßner

Kontakt

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